O plantio em curvas de nível consiste na produção ordenada por meio de linhas com diferentes altitudes do terreno. Essa técnica é essencial para a agricultura em áreas íngremes.

O processo ajuda a conservar o solo contra erosões e contribui com o escoamento da água da chuva, fazendo com que ela se infiltre mais facilmente na terra e evite os deslizamentos.

Os estudantes do 5° ano T01 e T02, fizeram um experimento para entenderem como isso funciona na prática.